Data/hora: 10/05/2024 15:00:39

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria Tropical.	
Tipo da produção científica: 	Artigo em Periódico Indexado	
Circulação/Nível: 	B - 2	
Data corrente: 	03/08/2017	
Data da última atualização: 	20/11/2017	
Autoria: 	ALVES FILHO, E. G.; SILVA, L. M. A. e; TEOFILO, E. M.; LARSEN, F. H.; BRITO, E. S. de.	
Afiliação: 	ELENILSON G. ALVES FILHO, LABIOTEC, Departamento de Tecnologia de Alimentos, Universidade Federal do Ceará.; LORENA MARA ALEXANDRE E SILVA, CNPAT; ELIZITA M. TEOFILO, Centro de Ciências Agrícolas, Universidade Federal do Ceará.; FLEMMING H. LARSEN, Department of Food Science, University of Copenhagem.; EDY SOUSA DE BRITO, CNPAT.	
Título: 	1H NMR spectra dataset and solid-state NMR data of cowpea (Vigna unguiculata).	
Ano de publicação: 	2017	
Fonte/Imprenta: 	Data in Brief, v. 11, p. 136-146, 2017.	
Idioma: 	Inglês	
Palavras-Chave: 	1 H qNMR; Chemometria; Cowpea seeds; CP-MAS; Sementes de caupado; SP/MAS.	
Thesaurus Nal: 	chemometrics.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)	
Exemplares: 	CNPAT - (15164-1) - UPC - AP - DD - SP 0068 -  - 2017.0068 - DIS